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  1. 均衡飲食是指每日由飲食中獲得身體所需且足量的各種營養素,包括全穀雜糧類、蔬菜類、豆魚蛋肉類、乳品類、水果類、油脂及堅果種子類等「六大類」食物,且吃入與消耗的熱量需達到平衡。
    試驗發現,模仿傳統的地中海式飲食,即富含全麥、蔬菜、水果、魚和橄欖油的飲食,最有益。 專家說,飲食是影響腸道及其細菌健康的最重要因素之一。 腸道反過來又影響人的精神健康。 營養學家沙阿補充道,均衡飲食可以為大腦提供維持樂觀情緒所需的營養,並改善大腦細胞之間的信號傳導,讓大腦保持最佳狀態。 而維持身心健康所需的營養非常豐富,因此重要的是要飲食多樣化,並多吃平時很少或根本不吃的食物。 最近的科學研究顯示,當人感到疲倦時更可能會受到高卡路里、高糖和高脂肪食品的誘惑。
    www.bbc.com/zhongwen/trad/science-53642105
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