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    餐飲 | 遠見雜誌

  2. 天下雜誌
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    餐飲｜天下雜誌

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    三手貨、故障品都賣，海德沃福搶當台灣二手店之王 | 遠見雜誌

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    美食 | 遠見雜誌

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    美食｜天下雜誌

  7. 其他人也問了以下問題
    什麼是餐飲促銷?
    餐飲促銷 是指 餐廳 向 目標顧客 宣傳介紹餐飲食品和服務項目及配套設施，促使 顧客 前來 消費 的 市場營銷 活動 。 餐飲促餐營銷組合中又一個重要的組成部分，其目的在於擴大餐廳服務在 公眾 和 目標市場 中的聲譽和影響，促進餐飲食品的 銷售 。 (1)吸引並使客人產生 購買動機 。 (2)鼓勵新客戶試用產品，鼓勵老客戶多消費本企業的 產品 。 (3)影響消費者對整個 企業形象 的認知。 (4)改變 消費者行為 ，這有助於實現 企業 的 營銷戰略 。 (5)鞏固產品在 市場 上的占有率。 (6)搶占其他品牌的市場。 (7)強化廣告。 在餐廳裡面準備報紙、雜誌、書籍等，以便客人閱讀；或者播放外語新聞、英文會話等節目；還可以將餐廳佈置成有圖書館意義的餐廳。

    餐飲促銷 - MBA智库百科

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    餐飲服務營銷論文中最為重要的是什麼?
    外食市場是餐飲業的基礎，而外食的一個重要原因就是基於應酬的需要，如婚喪喜慶、商業會談、情感交流、朋友聚會等，人們需要尋求一種更好的環境氛圍，更周到的服務，更形式化的場所和更豐富的飲食選擇。 我認為該餐飲服務營銷論文中最為重要的是其四“重視個性化、特色化、形象化的服務”。 餐飲服務營銷論文所指服務的個性化能針對 目標顧客 ，依據各種渠道對資源進行收集、整理和分類，集中優勢為目標顧客提供優質的服務。 只有個性化才能形成品牌效應，使企業得到長足的發展。 在實施 服務創新 ，實施 精細化 、個性化的服務應做到： 一、強化全員強烈的 服務意識 。 酒店經營者要高度重視服務的重要意義，在抓好飯菜特色和品質的同時，加強服務多元化管理。

    餐飲業 - MBA智库百科

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    餐飲業是什麼?
    《餐飲業食品衛生管理辦法》和《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規範》明確規定餐飲業是通過即時加工製作、商業銷售和服務性勞動等手段，向消費者提供食品、消費場所和設施的食品生產經營行業。 餐飲業包括餐館、小吃店、快餐店、食堂、集體用餐配送單位等，不包括無固定加工和就餐場所的食品攤販。

    餐飲業 - MBA智库百科

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    如何推銷自己的餐飲產品和服務?
    這種推銷方式只是通過聲音進行溝通，所以就需要特別註意運用自己的聽覺，要在很短的時間內對賓客的要求、意圖、情緒等方面作出大致地瞭解和判斷，推銷自己的餐飲產品和服務時力求精確，突出重點，同時準確作好電話記錄。 對話時語音語調應委婉、悅耳、禮貌，同時不要忘記商定面談，以及進一步確認的時間、地點等細節，最後向賓客致謝。 這種方式局限性較大，一般細節性的內容不易敲定。 郵寄廣告 即通過將飯店餐廳商業性的信件、宣傳小冊子、餐廳 新聞稿 件、明信片等 直接郵寄 給消費者的廣告形式。 它比較適合於一些特殊餐飲活動、 新產品 的推出、新餐廳的開張，以及吸引本地的一些大公司、企事業單位、常駐飯店機構以及老客戶等活動。 這種方式較為靈活，競爭較少，給人感覺親切，也便於衡量 工作績效 ；但是費用較高，且費時費工。

    餐飲業 - MBA智库百科

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    什麼是「每日飲食指南」?
    營養學家依據這些人體必需營養素，在食物中的分布、考量人體需求，把食物加以分類，提供人們日常生活中的飲食原則，這就是「每日飲食指南」。 行政院衛生署制訂國人「每日飲食指南」，指出飲食首要考慮食物的營養價值。 健康的身體來自攝取均衡的營養、適當的運動與充分的休息；而飲食首要注重五大營養素─蛋白質、醣類、脂肪、維生素、礦物質的均衡攝取。

    博客來-維生素礦物質功效解說

    books.com.tw
    什麼是飲食記錄表?
    飲食記錄表 請記下你兩天（五天是平日,另二天是假日）內進食的所有食物及飲料，然後填寫最後一頁的飲食習慣調查問卷。 所有收集的資料將會用作營養分析，以了解你的飲食習慣是否營養均衡，及對於你的減肥計劃提出個人及專業的議見。 註 必須記下進食的所有食物及飲料（包括零食及附加食物，如沙糖、果占、牛油、獻汁）,如有任何遺漏的資料，將影響這次營養分析的結果。 不要一次寫下整天所進食的食物及飲料，應盡量在進食時記下，以免遺漏任何的資料。 如沒有進食某一餐，請在格上劃上斜線o 為方便營養分析之用，請在填上食物記錄時，

    飲食記錄表 - Hospital Authority

    www3.ha.org.hk
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  8. 天下雜誌
    https://www.cw.com.tw/article/5130360

    餐飲南霸天中菜轉型 漢來酸菜魚、烤鴨專門店，帶動營收飆三成｜ …

  9. 商業周刊
    https://www.businessweekly.com.tw/business/indep/1004454

    Pino Pizzeria導入數位餐飲系統 撐過疫情風暴，逆轉餐廳危機｜商 …

  10. 工商時報
    https://www.ctee.com.tw/lohas/food

    美食饗宴 - 樂活 - 工商時報

  11. 聯合新聞網
    https://udn.com/search/tagging/2/餐飲業

    餐飲業 | 搜尋標籤 | 聯合新聞網

  12. 聯合新聞網
    https://udn.com/news/story/7333/8002983

    中國疫後復甦緩慢 台資餐飲、零售品牌爆閉店潮 | 陸港經貿 | 兩岸