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  1. 以下是健康飲食的一些原則123:
    深入了解:
    健康飲食的三大原則，分別為：進食多類食物、避免暴飲暴食及注意均衡，以吸收各種所需營養。

    GovHK 香港政府一站通：健康飲食

    www.gov.hk/tc/residents/health/foodsafe/healthyeating.htm

    鱼肉、鸡肉、豆类、坚果都是健康、通用的蛋白质来源，可以将它们混合制成沙拉，也适合与餐盘中的蔬菜搭配食用。 限制红肉的食用，不吃加工的肉制品，例如腌肉和香肠。 选择健康的植物油 – 适量使用： 选择健康的植物油，如橄榄油、芥花籽油、大豆油、玉米油、葵花籽油、花生油等，不要使用部分氢化的油品，因为其中含有不健康的反式脂肪。 请记住，低脂肪不等于“健康”。 喝水、咖啡或茶： 不喝含糖饮料，有限饮用牛奶和乳制品（每天 1-2...

    健康饮食餐盘 (Chinese – Simplified) | Th…

    www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-eating-plate…
    • 飲食中碳水化合物的類型比含量更重要，因為碳水化合物的某些來源，如蔬菜（馬鈴薯除外）、水果、全穀類和豆類，比其他來源更健康。
    • “健康飲食餐盤”還建議消費者不要飲用含糖飲料，因為它們是熱量的主要來源，但通常營養價值很低。

    健康飲食餐盤 (Chinese – Traditional) | Th…

    www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-eating-plate…
  2. 其他人也問了以下問題
    如何建立健康飲食習慣?
    飲食優先選擇原態的植物性食物，如新鮮蔬菜、水果、全穀、豆類、堅果種子等，以充分攝取微量營養素、膳食纖維與植化素。 盡量避免攝食以大量白糖、澱粉、油脂等精製原料所加工製成的食品，因其大多空有熱量，而無其他營養價值。 健康飲食習慣的建立，可先由一些小的改變開始做起，以漸進方式達成飲食目標。 飲食多樣化，選擇當季在地食材。 六大類食物中的每類食物宜力求變化，增加食物多樣性，可增加獲得各種不同營養素及植化素的機會。 盡量選擇當季食材，營養價值高，較為便宜，品質也好。 在地食材不但較為新鮮，且符合節能減碳的原則。 購買食物或點餐時注意份量，避免吃太多或浪費食物。 購買與製備餐飲，應注意份量適中，盡量避免加大份量而造成熱量攝取過多或食物廢棄浪費。 盡量避免高熱量密度食物，如油炸與其他高脂高糖的食物。

    衛生福利部國民健康署 - 正確飲食習慣

    hpa.gov.tw
    什麼是健康飲食餐盤?
    “健康飲食餐盤”由哈佛公共衛生學院的營養專家和《哈佛健康雜誌》（Harvard Health Publications）的編輯共同編製，是規劃健康平衡膳食（無論是用餐盤還是餐盒盛裝）的指南。 在冰箱上張貼該指南，每天提醒您規劃健康平衡的膳食！ 注意蔬菜水果的顏色和品種，並請記住，由於對血糖存在負面影響，馬鈴薯在“健康飲食餐盤”中不能算作蔬菜。 全粒完整穀物，包括全麥、大麥、麥仁、藜麥、燕麥、糙米，以及用其製作的食物，例如全麥麵食要比白麵包、白米和其他細糧對血糖和胰島素的影響更輕。 魚肉、雞肉、豆類、堅果都是健康、通用的蛋白質來源，可以將它們混合製成沙拉，也適合與餐盤中的蔬菜搭配食用。 限制紅肉的食用，不吃加工的肉製品，例如 煙肉 和香腸。

    健康飲食餐盤 (Chinese – Traditional) | The Nutrition Source | Harvard T.…

    hsph.harvard.edu
    107年新版「每日飲食指南」如何預防營養素缺乏?
    107年新版「每日飲食指南」不但仍以預防營養素缺乏為目標（70% DRIs），也同時參考最新的流行病學研究成果，將降低心臟血管代謝疾病及癌症風險的飲食原則列入考量，建議以合宜的三大營養素比例（蛋白質10-20%、脂質20-30%、醣類（碳水化合物）50-60%）。 以實證營養學的原則，試算多種飲食組成，最後提出適合多數國人的飲食建議。 本版每日飲食指南涵蓋六大類食物：全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類；並針對7 種熱量需求量分別提出建議份量。

    衛生福利部國民健康署 - 每日飲食指南手冊

    hpa.gov.tw
    “健康飲食餐盤”如何鼓勵消費者使用健康的油品?
    “健康飲食餐盤”還建議消費者不要飲用含糖飲料，因為它們是熱量的主要來源，但通常營養價值很低。 “健康飲食餐盤”鼓勵消費者使用健康的油品，且未對人們每天應從健康的脂肪來源攝取的熱量百分比設定上限。 The contents of this website are for educational purposes and are not intended to offer personal medical advice.

    健康飲食餐盤 (Chinese – Traditional) | The Nutrition Source | Harvard T.…

    hsph.harvard.edu
    意見反應
  4. 衛生福利部國民健康署
    https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=543&pid=8365

    衛生福利部國民健康署 - 正確飲食習慣

  5. Heho健康
    https://heho.com.tw/archives/135028

    一天該怎麼吃最健康？營養師教學口訣：快速記住每日 …

    網頁2020年9月2日 · 想要養生、健康，都要從最基礎最基本的開始了解，之後想要依照自己的問題去選擇飲食時，不論是減重、外食、控制熱量就可以 …

    • 預估閱讀時間: 4 分鐘
    • SuperFIT極度塑身
      https://superfit.com.tw/weightloss-diet/diet

      健康飲食怎麼吃？營養師曝「最佳飲食法」操作指南 - superfit

    • 衛生福利部國民健康署
      https://www.hpa.gov.tw/Pages/EBook.aspx?nodeid=…

      衛生福利部國民健康署 - 每日飲食指南手冊

      網頁本版每日飲食指南涵蓋六大類食物：全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類；並針對 7 種熱量需求量分別提出建議份量。

    • BBC
      https://www.bbc.com/zhongwen/trad/science-55891974

      飲食與健康：不以減肥為目的 五種方法幫你改善飲食習慣 - BBC …

    • 衛生福利部國民健康署
      https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=1622&pid=11677

      衛生福利部國民健康署 - 到底怎麼吃才均衡呢？

    • 早安健康
      https://www.edh.tw/article/34006

      期刊認證6種健康飲食法！護心、防癌…營養師：2大共通點吃對就行

    • 康健
      https://www.commonhealth.com.tw/article/64979

      14種超級食物，改變你的一生 - 康健雜誌

      網頁2004年8月1日 · 《超級食物》以一個非常簡單的概念為基礎：某些食物比另一些食物更有益健康。 我們都能夠猜想得到，蘋果比洋芋片更有益健康；或者即使抽菸、體重過重，而且從來不運動，在一個星期內抓幾把堅果來 …

    • 衛生福利部
      https://www.mohw.gov.tw/cp-2638-22554-1.html

      聰明吃 救健康 -健康飲食 3多3少3均衡 - 衛生福利部

    • Harvard T.H. Chan School of Public Health
      https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-eating-plate/...

      健康飲食餐盤 (Chinese – Traditional) | The Nutrition Source