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  9. 其他人也問了以下問題
    飲食對人體健康有重要影響,這一點不難理解。 但隨著近年來對飲食與健康研究的進一步深入,人們越來越意識到飲食對人們的精神健康也同等重要。 高糖、高脂肪等「垃圾食品」不但讓你腰圍和體重飆升,還會給人帶來情緒和精神健康等一系列問題。 BBC請營養專家為你盤點飲食和精神健康之間的聯繫,並教你如何通過調整飲食改善精神健康。 心情沮喪鬱悶? 可能是腸道細菌鬧的 首先,飲食要有規律,這樣才可以確保血糖穩定。 如果吃飯不定時,有可能導致血糖下降,血糖下降則會出現疲勞和煩躁。 如果血糖水平忽高忽低則會導致情緒紊亂,甚至還會出現包括抑鬱和焦慮等症狀。 如果進食沒規律,你的血糖會大起大落,對身體造成更多傷害,不僅僅是你肚子餓得咕咕叫的問題。
    得舒飲食法鼓勵攝取天然蔬菜、水果、低脂乳品類、家禽、魚類、堅果。 此飲食原則是透過攝取天然食物來獲得營養素,例如:鉀、鎂、鈣、膳食纖維,並降低飽和脂肪、膽固醇攝取量,利用此飲食方法可以預防高血壓。
    飲食優先選擇原態的植物性食物,如新鮮蔬菜、水果、全穀、豆類、堅果種子等,以充分攝取微量營養素、膳食纖維與植化素。 盡量避免攝食以大量白糖、澱粉、油脂等精製原料所加工製成的食品,因其大多空有熱量,而無其他營養價值。 健康飲食習慣的建立,可先由一些小的改變開始做起,以漸進方式達成飲食目標。 飲食多樣化,選擇當季在地食材。 六大類食物中的每類食物宜力求變化,增加食物多樣性,可增加獲得各種不同營養素及植化素的機會。 盡量選擇當季食材,營養價值高,較為便宜,品質也好。 在地食材不但較為新鮮,且符合節能減碳的原則。 購買食物或點餐時注意份量,避免吃太多或浪費食物。 購買與製備餐飲,應注意份量適中,盡量避免加大份量而造成熱量攝取過多或食物廢棄浪費。 盡量避免高熱量密度食物,如油炸與其他高脂高糖的食物。
    脫水還會讓人更渴望那些不健康食品及飲料,例如薯片、酒精、碳酸及咖啡因飲料等。 飲酒會降低人的認知功能,因為人體在清除血液中酒精時需要水,它會導致人體進一步缺水,繼而影響認知功能。 而含糖的碳酸飲料雖然會迅速補充人體能量,但隨後出現的血糖驟降也會讓人感覺疲憊和精神疲勞。 那均衡飲食到底對精神健康有多重要呢? 澳大利亞迪肯大學食品與情緒中心主任傑卡教授專門研究飲食、腸道健康以及腦部生理和精神健康之間的聯繫。 她解釋說,大量研究顯示健康飲食可以預防抑鬱。 抑鬱症目前已經成為全球範圍內人們精神健康的主要問題。 傑卡教授表示,除了考慮到教育、收入水平以及其他重要健康因素以外,人們已經注意到了飲食與精神健康之間的關聯。