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  1. 每日飲食指南

    1. 選擇食物首要考慮食物的營養價值，同時也要注意新鮮、衛生及健康。
    2. 食物中包含醣類、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質、水份、膳食纖維、植化素等營養素，身體所需的營養素來自各類食物，而各類食物所提供之營養素不盡相同，每一類食物無法互相取代，依此衛福部提出含概六大類食物的每日飲食指南：全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類。 資料來源: 衛生福利部-每日飲食指南 全穀雜糧類: 米飯、麵食、甘藷等主食品，主要是提供醣類和一些蛋白質。 ...
    3. 選擇食物以未加工的食物為優先，依照個人的年齡和活動所需要的熱量，均衡且多樣化的攝取六大類食物。
    4. 各年齡層每日的熱量需求: *活動強度 低：常處於靜態活動，例如:坐著看書、看電視、睡覺..等 ...
    5. 依熱量需求查出適合自己每日的六大類食物建議份數 *規格 (大小)詳見「六大類食物份量代換」表
    6. 六大類食物份量代換原則 資料來源: 衛生福利部每日飲食指南

    每日飲食指南 | 財團法人預防醫學基金會

    www.pmf.tw/index.php/nutrition/daily_diet_guide/
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    什麼是「每日飲食指南」和「國人飲食指標」?
    我國衛生署在1970年代開始製作「每日飲食指南」與「國人飲食指標」,做為國人均衡飲食的指導原則。 由於此等指南指標內容係供一般民眾閱讀,內容需淺顯易懂,原始背景專業內容均無法呈現。 2008~2009 年進行指南指標修訂時,乃決定參照WHO之建議,先由營養學界組成的修訂委員會,訂出專業推薦,寫出專業版「飲食綱領」。 再由健康傳播學者改寫成供一般民眾閱讀的「飲食指標」、「飲食指南」。 再經另一個由食科、公衛、醫學、農學、大眾傳播、教育等學界專家、業界、NGO代表等組成的委員會,共同討論,達到共識。 此即本專業版「飲食綱領」的由來。 在已開發國家社會,國民飲食營養健康的改善需靠「國民飲食營養教育」及「建構健康飲食環境」,兩個面向共同發展才能順利達成。

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    hpa.gov.tw
    107 年新版的「每日飲食指南」如何預防營養素缺乏?
    107 年新版的「 每日飲食指南」 以預防營養素缺乏為目標,依照國人目前營養狀況、 最新流行病學研究成果,並將降低心臟血管代謝疾病與癌症風險的飲食原則列入考量。 107 年新版的每日飲食指南強調「 均衡飲食」 的意義, 並教導民眾實際作法,其與民國 100 年版的內容有什麼不同呢? 1. 將「 全穀根莖類」 修改為「 全榖雜糧類」: 讓民眾對於「 全榖雜糧類」能有更廣泛的認知, 強調盡量吃「 原型」 的全穀雜糧, 每日的全穀雜糧類至少應有1/3是未精製的。

    新版每日飲食指南

    health.ntuh.gov.tw
    臺灣最早的飲食指引是什麼?
    臺灣在1950~1960年代,由當時之『農復會』訂定四大類食物分類,為最早之飲食指引。 其後經衛生署修訂為五大類食物 (1977, 1981),六大類食物 (1995),稱為『每日飲食指南』(林等,1995)(Tseng 2008)。 每類食物之份量,迭有修訂。 另外亦有『國人飲食指標』之訂定 (1984) 與修訂 (1988、1995)(林等,1995)(Tseng 2008)。 其多由主管機關邀請學者專家經系列會議討論,參考國外(主要是美國)的作法,列舉當時認為國人應該注意並改善之飲食習慣與狀況。

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    hpa.gov.tw
    1995年版每日飲食指南建議的蔬果與奶類每日攝取次數/份數有多少?
    國人蔬果與奶類的每日攝取次數/ 份數都不及1995年版之每日飲食指南建議份數,其中僅有20.7 % 的國人之蔬果攝取總次數/ 份數達建議量的5份,而有65.2 % 的國人每日攝取不到1份的奶類。 表1.

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    hpa.gov.tw
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  3. 衛生福利部國民健康署
    https://www.hpa.gov.tw/Pages/EBook.aspx?nodeid=1208

    衛生福利部國民健康署 - 每日飲食指南手冊

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      社區氣喘照護手冊 - 衛生福利部國民健康署 - 每日飲食指南手冊

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  4. 衛生福利部國民健康署
    https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=544&pid=728

    衛生福利部國民健康署 - 每日飲食建議量

  5. hpa.gov.tw
    https://health.hpa.gov.tw/common/Download.ashx?f=eb37921f-41b6-4dbf... · PDF file

    每日飲食指南

  6. 衛生福利部
    https://www.mohw.gov.tw/cp-16-40152-1.html

    國健署公布107年最新版「每日飲食指南」 提倡均衡飲食更健康

  7. 衛生福利部國民健康署
    https://www.hpa.gov.tw/Pages/ashx/File.ashx?FilePath=~/File/Attach/... · PDF file

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  8. Images of 每日飲食指南2020

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  9. 衛生局中文
    https://www.ptshb.gov.tw/News_Content.aspx?n=5446417574946116&sms=EF...

    每日飲食指南手冊

  10. ntuh.gov.tw
    https://health.ntuh.gov.tw/health/NTUH_e_Net/NTUH_e_Net_no163/新版... · PDF file

    新版每日飲食指南

  11. nutrition.org.tw
    https://www.nutrition.org.tw/doc/188

    107年新版每日飲食指南、國民飲食指標、生命期營養建議及食物 …

  12. 臺大醫院-健康電子報
    https://epaper.ntuh.gov.tw/health/201906/health_1.html

    【健康營養補給站】新版每日飲食指南 作者：臺大醫院營養室陳乃 …

  13. 衛生福利部
    https://www.mohw.gov.tw/cp-16-25260-1.html

    公布新版「國民飲食指標」及「每日飲食指南」- 衛生福利部

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