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  1. 專家說，飲食是影響腸道及其細菌健康的最重要因素之一。 腸道反過來又影響人的精神健康。 營養學家沙阿補充道，均衡飲食可以為大腦提供維持樂觀情緒所需的營養，並改善大腦細胞之間的信號傳導，讓大腦保持最佳狀態。 而維持身心健康所需的營養非常豐富，因此重要的是要飲食多樣化，並多吃平時很少或根本不吃的食物。

    飲食與健康：飲食如何影響你的精神健康 - BBC News 中文

    www.bbc.com/zhongwen/trad/science-53642105
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  2. 其他人也問了以下問題
    飲食對人體健康有什麼影響?
    飲食對人體健康有重要影響，這一點不難理解。 但隨著近年來對飲食與健康研究的進一步深入，人們越來越意識到飲食對人們的精神健康也同等重要。 高糖、高脂肪等「垃圾食品」不但讓你腰圍和體重飆升，還會給人帶來情緒和精神健康等一系列問題。 BBC請營養專家為你盤點飲食和精神健康之間的聯繫，並教你如何通過調整飲食改善精神健康。 心情沮喪鬱悶？ 可能是腸道細菌鬧的 首先，飲食要有規律，這樣才可以確保血糖穩定。 如果吃飯不定時，有可能導致血糖下降，血糖下降則會出現疲勞和煩躁。 如果血糖水平忽高忽低則會導致情緒紊亂，甚至還會出現包括抑鬱和焦慮等症狀。 如果進食沒規律，你的血糖會大起大落，對身體造成更多傷害，不僅僅是你肚子餓得咕咕叫的問題。

    飲食與健康：飲食如何影響你的精神健康 - BBC News 中文

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    健康飲食重要嗎?
    雖說健康的飲食應攝取足夠的食物份量，但若毫無節制地吃，反而可能對身體造成負擔。 因此在安排健康飲食前，建議應先參考每日營養攝取量，並依照身體需求妥善配置食物種類多元且符合營養攝取建議量的餐食。 許多加工食品如零食、飲料、罐頭等在製造過程中常需添加大量調味料或人工添加物，容易使人無意間攝取過量的糖、油脂或其他不具營養價值的物質，如此不僅無法補充所需營養，也容易使體內的脂肪含量過高，造成肥胖或疾病發生。 因此想執行健康的飲食，除了挑選新鮮良好食材，有意識地避開無益健康的食品，並秉持少油、少鹽、少糖的觀念也是相當重要的環節。 健康飲食重要嗎？ 5個健康飲食好處整理 看完上述介紹，相信大家都已經知道什麼是健康飲食，以及飲食對身心健康的重要性，不過除此之外，究竟健康飲食能帶給我們什麼具體的好處？

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    什麼食物對身體好?
    ◆好脂肪：均衡飲食需要攝取適量的好脂肪，如橄欖油、堅果、魚油和亞麻籽。 這些食物富含Omega-3脂肪酸和單不飽和脂肪酸，有助於降低心血管疾病風險、維持腦部健康和提供抗發炎效果。 ◆碳水化合物：適量攝取碳水化合物對於提供能量至關重要。 過多攝取高糖食物（如糖果和甜點）可能導致能量過剩和體重增加。 然而，過度限制碳水化合物攝取（如低碳水化合物飲食）可能導致能量不足和疲勞感。 均衡攝取含纖維豐富的全穀物、蔬菜和水果，並適量攝取健康的澱粉類食物（如馬鈴薯和全麥面包）是維持適當碳水化合物攝取的關鍵。 透過在飲食中平衡攝取這些食物類別，你可以獲得各種營養素，維護身體健康和正常功能。

    趕快改變日常飲食習慣！避免營養失衡的驚人後果 上醫預防醫學發展協會

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    飲食對人們的精神健康有何重要性?
    但隨著近年來對飲食與健康研究的進一步深入，人們越來越意識到飲食對人們的精神健康也同等重要。 高糖、高脂肪等「垃圾食品」不但讓你腰圍和體重飆升，還會給人帶來情緒和精神健康等一系列問題。 BBC請營養專家為你盤點飲食和精神健康之間的聯繫，並教你如何通過調整飲食改善精神健康。 心情沮喪鬱悶？ 可能是腸道細菌鬧的 首先，飲食要有規律，這樣才可以確保血糖穩定。 如果吃飯不定時，有可能導致血糖下降，血糖下降則會出現疲勞和煩躁。 如果血糖水平忽高忽低則會導致情緒紊亂，甚至還會出現包括抑鬱和焦慮等症狀。 如果進食沒規律，你的血糖會大起大落，對身體造成更多傷害，不僅僅是你肚子餓得咕咕叫的問題。 隨著近年來對飲食與健康研究的進一步深入，人們越來越意識到飲食對人們的精神健康也同等重要。

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  3. BBC
    https://www.bbc.com/zhongwen/trad/science-53642105

    飲食與健康：飲食如何影響你的精神健康 - BBC News 中文

  4. jellygo.com.tw
    https://www.jellygo.com.tw/blogs/健康小學堂/106454

    飲食與健康的關係為何？解析健康飲食的5大好處與均衡飲食的方 …

  5. gcm.org.tw
    https://gcm.org.tw/blog/change-diet-habits

    趕快改變日常飲食習慣！避免營養失衡的驚人後果 上醫預防醫學發 …

  6. BBC
    https://www.bbc.com/zhongwen/trad/science-57571605

    超級加工食品：它為什麼讓人上癮、對身體有哪些影響？ - BBC

  7. Ask The Scientists
    https://askthescientists.com/zh-hant/diet-vs-lifestyle

    什麼是健康飲食？如何根據科學來吃得健康 - Ask The Scientists

  8. 衛生福利部國民健康署
    https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=1622&pid=11677

    衛生福利部國民健康署 - 到底怎麼吃才均衡呢？

  9. BBC
    https://www.bbc.com/zhongwen/trad/science-61308214

    飲食與健康：我們需要一天吃三餐嗎？ - BBC News 中文

  10. 衛生福利部國民健康署
    https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=543&pid=8365

    衛生福利部國民健康署 - 正確飲食習慣

  11. gcm.org.tw
    https://gcm.org.tw/blog/nutrition-mental-health

    飲食的力量：如何透過營養優化心理健康與擊退抑鬱情緒

  12. Hello 醫師台灣
    https://helloyishi.com.tw/healthy-eating/signs-o…

    營養不良的3症狀！別再亂吃傷害身體了 - Hello 醫師

    網頁2022年2月7日 · 飲食習慣對人類的生長、發育及健康會產生極大的影響。. 對所有年齡層的人來說，攝取足夠的營養對於身體相當重要。. 因此，若不確定目前的飲食習慣是否達到標準，那麼在這樣的情況下可能就會出現下列3 …