Copilot
Your everyday AI companion
About 143,000 results
  1. 衛生福利部國民健康署 - 您今天膳食纖維吃夠了嗎? 選國產、多樣 …

  2. 如何靠「吃」來抗衰老 ? 營養師教你 6 大飲食原則 - Heho健康

  3. 營養師點名避開3大蛋白質NG吃法 ,如何補充才對?「早餐喝豆漿 …

  4. 營養師推「12種早餐食物」穩定血糖、降膽固醇!早餐這樣吃助減 …

  5. 補腦食物有哪些?20種補腦食物跟「這個」一起吃更有效! - 康健

  6. People also ask
    營養作用 (英語:Nutrition)是 生物體 利用 食物 來維持其 生命 的生化和生理過程。 它包括 攝取 、 吸收 、 同化 、 生物合成 、 分解代謝 和 排泄 [1] 。 研究營養生理過程的科學稱為 營養科學 。 營養 是有機體用來生存、生長和繁殖的物質。 動物 (包括人類)的七大類相關營養是 碳水化合物 、 膳食纖維 、 脂肪 、 蛋白質 、 礦物質 、 維生素 和 水 。 營養可分為常量營養(以克為單位所需的碳水化合物、膳食纖維、脂肪、蛋白質和水)或微量營養(以毫克或微克為單位所需的維生素和礦物質)。 在營養學中,生物體的「飲食」是它所吃食物的總和,這在很大程度上取決於食物的可用性和 適口性 。
    為了應付生活和工作壓力,身體需要更多營養。 功能醫學營養師呂美寶指出,面臨壓力時身體會分泌抗壓荷爾蒙,特別需要好的脂肪酸(Omega3及Omega9)、維生素B群、C及D,可幫助製造荷爾蒙與平衡壓力反應。 環境污染也會讓人體欠缺或需要更多營養。 例如塑化劑,導致荷爾蒙和新陳代謝異常,且是脂溶性,會存在脂肪細胞和大腦中,「有些人想瘦卻瘦不下來,很可能就是塑化劑的影響,」呂美寶說。 因此人體需要更多好油和維生素來減少毒素進入身體,並幫助肝臟代謝毒素。 ◎推薦閱讀:(本文還沒結束,後面還有喔) 學齡兒父母必學餐盤法,吃對營養就能增強免疫力 另一個例子是空氣污染。
    當前常見的營養指標包括 美國 國家醫藥局(英語: Institute of Medicine )制訂的「 膳食營養素參考攝取量 (英語: Dietary Reference Intakes,DRIs )」;這套指標包括以下數項: 可耐受最高攝入量(英語: tolerable upper intake levels,UL )。
    其中宏量營養素包括 碳水化合物 、 脂質 、 纖維素 、 蛋白質 以及 水 ;微量營養素包括 礦物質 和 維生素 ,而維生素又可細分為脂溶性維生素與水溶性維生素兩大類。 脂溶性維生素包括有:維生素A、D、E、K;水溶性維生素則包括有:維生素B1、B2、B6、B12以及 菸鹼酸 、 葉酸 、 維生素C 。 宏量營養素,除纖維素和水之外,主要為人體提供 能量 ,以 焦耳 或者 卡路里 來衡量。 每克碳水化合物或蛋白質提供4千卡能量,每克脂肪提供9千卡能量 [3] 。 其他營養素,包括纖維素、水、礦物質和維生素,不提供能量,但在機體的生理活動中具有重要的作用。 碳水化合物,又稱醣類,是多羥基醛或多羥基酮及其縮聚物和某些衍生物的總稱,一般由碳、氫與氧三種元素所組成,廣布於自然界。
  7. 蔬菜水煮還生吃好?這4種適合生吃、6種煮過更營養

    WEBMar 12, 2024 · 4種蔬菜適合生吃 營養更加分 花椰菜: 比起煮過的 花椰菜 ,生吃能夠攝取比煮熟多 3 倍以上的蘿蔔硫素(Sulforaphane),一種抗癌物質。 高麗菜: 黑芥子酶(Myrosinase)是高麗菜中一種能防癌的酵 …

  8. 鈣不只顧骨頭!解析鈣7大功效、補鈣食物及建議攝取量 - 康健雜誌

  9. 衛生福利部國民健康署 - 天然食物全利用 健康營養「龍」總來 「 …

  10. 哈佛營養學家:4種有益大腦健康的飲食方式 | 雜誌 | 聯合新聞網

  11. 均衡飲食 | 臺北榮總護理部健康e點通